Carlos Almeida

Escritor Carlos Almeida.

Biografia Resumida

Carlos Almeida tem 47 anos, Engenheiro Agrônomo formado pela UFPR, mais de 20 anos de experiência em avaliações patrimoniais para fins de financiamento agrícola. Mestre cervejeiro desde 1999 com mais de 500 cervejas produzidas sendo que algumas foram premiadas em competições nacionais. Na cozinha sou um curioso e estudioso, mas nunca fiz nenhum curso. Diria que neste aspecto, sou auto didata pois cozinhar é o que chamo de “faxina mental”. Em breve estarei lançando em escala industrial cinco estilos de cervejas diferentes (em lata, garrafa e barril) e também não quero aparecer como “autor”. Sou agrônomo por profissão, cervejeiro por paixão e cozinheiro por opção.

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Capa do ebook Molhos Temperos e Rubs - Carlos Almeida

Molhos Temperos e Rubs:
Dicas de Preparo rápido e fácil

Descrição

Um Ebook com mais de trinta receitas de molhos e temperos como molho Barbecue, dry rub e tempero para hambúrguer, entre outros, feitos com ingredientes fáceis de serem encontrados. Opções saborosas que tiram as refeições da mesmice e dão um sabor especial aos alimentos. Você irá encontrar diversas receitas incríveis e muito fáceis, para você abrir mão de produtos industrializados e preparar seus molhos e temperos que certamente irão deixar seu churrasco, lanche, almoço, jantar, eventos e confraternizações muito mais saborosos.

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